用意するもの
  • 大きめのりんご1個
  • 生酒50ml(アルコール度が低めのもの)
  • 500mlのあきペットボトル1本
  • じょうご1個
  • 輪ゴム数本
  • ガーゼのハンカチ2枚
  • 調理用温度計
  • おろし金

※生酒の酵母菌は雑菌に弱いため、ペットボトルはあらかじめ熱湯で消毒しておく

手順1りんごの皮をむき、おろし金ですりおろす
ガーゼのハンカチをメジャーカップの上に敷いて、おろしりんごを入れる
手順1りんごの皮をむき、おろし金ですりおろす
ガーゼのハンカチをメジャーカップの上に敷いて、おろしりんごを入れる
果汁を絞る。大きめのりんごならちょうど200mlの果汁がとれる。
生酒を50ml用意する。
ペットボトルに、果汁と生酒をじょうごを使って注ぎいれる
ガーゼのハンカチと輪ゴムで蓋をする
20度に温度を保ち、12時間おいて、酵母菌を発酵させる。冬場なら、暖房の部屋の片隅に置いておくといい。
りんご生酒の出来上がり。1回につき50mlを飲む。腐敗しやすいので、12時間たったらキャップをしめて冷蔵庫に入れ、2日以内に飲み切る。
りんご生酒は、酵素飲料として、とても健康に良いとされています。
りんご生酒は、持続していただくと効果を実感していただけると思います。

りんご生酒と同じ作用のある酵素飲料を取り扱っております。
作るのが面倒な方は、是非お試し下さいませ。
酵素飲料のアスピカ

 

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